الكلمة بريس
بعد الجدل الذي أثارته مقاطع فيديو على مواقع التواصل الاجتماعي حول احتواء بعض أنواع الجبن القابل للدهن والمذوب على مضافات غذائية مثيرة للتساؤلات، خرج المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا) عن صمته لتقديم توضيحات رسمية.
وفي بيان له، أكد “أونسا” أن المضافات الغذائية المشار إليها في هذه الفيديوهات، وهي الكاراجينان (E407)، والفوسفات ثلاثي الكالسيوم (E341)، والبوليفوسفات (E452)، تدخل في قائمة المواد المصرح باستخدامها في صناعة الجبن، بما في ذلك الجبن القابل للدهن والمذوب، وذلك وفقاً للقوانين الجاري بها العمل في المغرب.
وأشار المكتب إلى أن استعمال هذه المواد مرخص أيضاً في العديد من الأنظمة الغذائية العالمية، مثل الاتحاد الأوروبي، كندا، الولايات المتحدة، أستراليا، وغيرها، بل تُسوّق المنتجات التي تحتويها داخل السوق الأوروبية.
وشدد “أونسا” على أن جميع وحدات إنتاج الجبن المرخّصة صحياً تخضع لمراقبة منتظمة تضمن مطابقة منتجاتها للمعايير الوطنية والدولية، مضيفاً أن هذه المضافات لا تشكل أي خطر على صحة المستهلك حين تُستخدم ضمن الحدود المسموح بها.
وبهذا التوضيح، يدعو المكتب الوطني المواطنين إلى الاطمئنان لسلامة المنتجات المعروضة في الأسواق المغربية، مؤكداً التزامه بمراقبة الجودة وسلامة المواد الغذائية بشكل دائم ومستمر.
عذراً التعليقات مغلقة