منع استعمال القطران في صناعة الفخار المخصص للمواد الغذائية حفاظاً على صحة المستهلكين

الكلمة بريس
اتخذت كتابة الدولة المكلفة بالصناعة التقليدية والاقتصاد الاجتماعي والتضامني قراراً يقضي بمنع استعمال مادة القطران في إنتاج الأواني الفخارية الموجهة للاستعمال الغذائي، في خطوة تروم تعزيز جودة المنتوجات التقليدية وضمان سلامتها الصحية داخل السوقين الوطنية والدولية.
وجاء هذا القرار، وفق مراسلة وجهتها كتابة الدولة إلى رؤساء غرف الصناعة التقليدية والمديرين الجهويين والإقليميين، بعد إخضاع عينات من الفخار المزخرف بالقطران لتحاليل مخبرية متخصصة، أظهرت احتواءها على نسب مرتفعة من مواد كيميائية سامة تشكل خطراً على صحة الإنسان.
وكشفت النتائج عن وجود عناصر خطيرة من بينها الألومنيوم والكوبالت والزرنيخ، ما يؤكد أن استخدام القطران في هذا النوع من المنتجات قد ينعكس سلباً على سلامة المستهلكين، خاصة عند استعمال الأواني في حفظ أو إعداد المواد الغذائية.
وفي السياق ذاته، دعت كتابة الدولة مختلف المتدخلين إلى إطلاق حملات توعوية وتحسيسية موجهة للصناع والحرفيين العاملين في قطاع الفخار والخزف، بهدف التعريف بمخاطر هذه المادة، وحثّهم على التوقف الفوري عن استخدامها، بما ينسجم مع معايير السلامة والجودة المعتمدة في هذا القطاع الحيوي.