ضبط مصنع سري بمصر يستبدل الكاكاو بالفحم في صناعة البسكويت ويحجز منتجات فاسدة

الكلمة بريس
أثارت واقعة ضبط مصنع غير مرخص في مصر جدلاً واسعاً، بعدما كشفت عمليات التفتيش عن استخدامه الفحم النباتي بدل الكاكاو في تصنيع البسكويت، إلى جانب استعمال مواد أولية منتهية الصلاحية.
وأسفرت العملية عن حجز كميات مهمة من المنتجات والمواد الفاسدة التي كانت موجهة للاستهلاك، وسط تحذيرات من مخاطر هذه الممارسات على صحة المواطنين.
وأكد مختصون أن الفحم النشط له استعمالات طبية محدودة وتحت إشراف طبي، ولا يمكن اعتماده بشكل عشوائي كمادة غذائية بديلة، مشيرين إلى أن تناوله دون ضوابط قد يتسبب في اضطرابات بالجهاز الهضمي ويؤثر على امتصاص بعض الأدوية.
وتعيد هذه الواقعة تسليط الضوء على خطورة المصانع غير المرخصة التي تتلاعب بالمواد الأولية، ما يستدعي تعزيز المراقبة وتشديد إجراءات السلامة الغذائية لحماية المستهلكين.